Jag körde sommartema all the way. Inte för att matcha vädret, men kanske för att kompensera för att sommaren plötsligt tog slut och jag inte hann med ett enda strandbesök! Katastrof, om du frågar mig.

Det blev en favoritfyllning i repris; Rabarberkompott, lemon curd och jordgubbsmousse. Tårtan är spacklad med grädde och täckt med marsipan och dekorationerna är gjorda i Sugarpaste.

Här är resultatet av tårtan som jag bytte mot en säck betong i fredags. Efter många om och men så blev det en fyllning av rabarberkompott, en jordgubbsmousse och ett tunt lager Lemon Curd.  Somrig till både smak och utseende.

Nu bär det snart av på kalas till systerdottern och tillika min guddotter. Jag har stått för tårtbaket och jag hoppas det framgår att det är åtta hon fyller!

Tårtorna består av chokladbottnar med chokladmousse gjord på dubbelnougat, en hallonmousse och grädde såklart.

På diskbänken står nu Herman. Han flyttade in igår och är en surdegskaka som jag ska mata och ta hand om i 10 dagar. Jag vet inte om ni stött på Herman tidigare, men han är ett kedjebrev i surdegsform som man sen delar ut till sina vänner och bekanta.

Jag ser nu Herman som mitt livsprojekt de kommande dagarna och ska se till att han inte dör.

Nu har även jag gett mig på bloggvärldens nya favoriter - Macaroons. Alla bakar surdegsbröd och macaroons. Surdegsbröden överlåter jag gärna till någon annan, men de små pastelliga franska bakverken kändes mer som min kopp av te.

Timmar i köket - mala, väga, vispa och röra - och jag klappade praktiskt taget händer av lycka när jag tittade in i ugnen och såg att de reste sig så fint! Äkta bagarlycka! Jag har aldrig ätit macaroons tidigare, än mindre bakat sådana. De är fyllda med chokladganache med päronkonjak och hallonsmörkräm. Väldans söta blev de, inte sant?

Hej och välkomna till min tårtblogg! Ja alltså, ni får ursäkta men jag är inne i ett tårtstim och ett veckolångt sockerrus. 

Igår firades lilla systerdottern och mina tårtor gjorde succé. Önskemålet var mycket grädde, Hello Kitty och många blommor efter att hon sett min namnsdagstårta och så fick det bli. X-antal timmars jobb senare så blev detta resultatet. 

Det är min dag idag- Sandra hela dagen och det ska självklart firas med en tårta!

Detta är en extrem gottevecka denna vecka. I söndags gjorde jag hjärtebakelser, i måndags blev det hjärtebakelse-rester, igår tryckte jag ner en fastlagsbulle och idag blir det namnsdagsfika och till på lördag ska jag baka tårtor till systerdottern.

Jag gick lite "bananas" med blommorna på denna tårta, men det var så roligt så jag kunde inte sluta. Var tvungen att öva lite inför lördag och så prövade jag lite nya fyllningar. Chokladbotten med chokladmousse gjord på daim och en hallonmousse, det lär visa sig om det blir en smaksensation eller ej.

Något gott att äta och något sött på det. Små kärleksfulla presenter tillsammans med dem man tycker om. Ja, och även Brothers & Sisters säsongspremiär.

Det finns helt klart sämre sätt att spendera en söndag på.

Mina tårtor gjorde succé igår och alla blev så imponerade. Min kusin tillika studenten i fråga är en riktig "prinsesstårtekännare" och när jag fick mer än väl godkänt av honom så kunde jag andas ut.

Det var riktigt kul att de blev uppskattade och jag fick många förfrågningar om beställningar, så jag har nog skaffat mig ett extraknäck

Det brandgula Husqvarna-järnet har gått varmt ikväll! Jag tjuvstartade igår hemma hos syster där vi gräddade en massa våfflor till kvällsfikat efter träningen. Kaloriintaget övervägde nog förbränningen dock. Men då vi fick smet över fick det bli en omgång ikväll också och jag känner mig nöjd och mättad tills nästa år.

Det går väl knappast att missa att idag, den 4 oktober, är en dag som ska firas i detta avlånga land. Tidningarna upplyser om det och på radion har de nog nämnt det sådär en tjugofem gånger redan. Denna dag är väl snart mer uppmärksammad än självaste julafton. 

Jag har nog inte varit ensam om att idag stå i köket och kavla, smöra, sockra, kanela, pensla och pärlsockra. Dessutom har jag haft hjälp av två små bagare. Eller hjälp, nja de stod mest och smaskade i sig pärlsocker.

Så för er som har missat det, här är mitt bidrag till Kanelbullens dag!
 

Ibland sitter jag och planlöst klickar runt på internet och idag hamnade jag på den amerikanska bloggen Bakerella. Jag är så faschinerad över cupcakes-konsten, vilka skapelser!

Med inspiration från denna fantastiska blogg väcktes baksuget inom mig. Jag fastnade för dessa Peanut cookies, och timingen var perfekt då min mamma samtidigt var i affären så hon kunde köpa hem lite jordnöttssmör.

Superenkla och goda för dem som gillar jordnötter vill säga.
 

Foto: bakerella.blogspot.com

Jag skriver det här, ska även anteckna det i min kalender och berätta för alla jag känner, bara för att jag inte ska glömma; Nästa år ska jag inte ge mig på att baka!

Efter hemkomsten från en underbar födelsedagsfrukost hos kära Anna, satte jag igång med baket. I över 12 timmar har ugnen varit igång, 5 misslyckade tårtbottnar senare, varav tre aldrig ens nådde ugnsstadiet, står nu min förhoppningsvis sista förbannade marängbotten i ugnen.

X-antal vredesutbrott, några tårar som sved i ögonvrån, 100 gapskratt åt allt elände och mest en allmän uppgivenhet har präglat min dag från middagstid.

Sedan kan vi tillägga att jag har en för lös limekräm som står i kylskåpet med förhoppningen "den stelnar nog över natten", en limekräm som är hälld i vasken efter den av någon outgrundlig anledning skar sig och en tredje som just nu väntar på spisen.

Detta har verkligen inte varit min dag i köket och än är det inte klart.

Morgondagen väntar...