Jag har tittat mig lite försiktigt i spegeln idag, rädd för vilken spegelbild jag kan tänkas möta. För jag skulle inte bli förvånad om det hade börjat växa ut en squash ur mitt öra eller liknande. Denna helg har jag nämligen levt på denna grönsak, i alla dess former.

Grillad squash, ugnsbakad squash, råriven i salladen och  stekt i form av rårakor! Orsaken till detta frossande var att pappa fick hem två squash som en arbetskamrat odlat, och de var de största jag någonsin sett! Gigantiska, är snarare det rätta ordet då de vägde flera kilo styck.

Jag vill bara påpeka, att efter tre dagars squash-ätande, till både lunch och middag, har vi bara gjort gång på EN!