Herman har flyttat in
På diskbänken står nu Herman. Han flyttade in igår och är en surdegskaka som jag ska mata och ta hand om i 10 dagar. Jag vet inte om ni stött på Herman tidigare, men han är ett kedjebrev i surdegsform som man sen delar ut till sina vänner och bekanta.
Jag ser nu Herman som mitt livsprojekt de kommande dagarna och ska se till att han inte dör.
Mamma har precis haft en! Hon bakade ut sin i lördags!
Jag förstår verkligen inte vitsen med surdagskakan herman som alla pratar om. Vad är det egentligen???
Jag är ingen surdegsexpert, men Herman är en "levande" deg som man "matar" med mjölk, mjöl o socker 2 gånger under dessa 10 dagar och den 10:e dagen tillsätter man en massa saker som; äpple, kanel o choklad och bakar den i ugnen.
Den blir förvånansvärt god -men i stil som en sockerkaka med lite kanel.
Tjusningen? Det är nog snarare själva "skicka vidare" -momentet som är tjusningen än själva kakan. För innan man tillsätter alla de sista ingredienserna så delar man degen i 5 delar och behåller en själv och delar ut resten. Sen börjar allt om igen.
Anna: Då är det bäst att du förbereder dig för en ny Herman lär anlända! Vare sig du vill det eller ej.
